特蒸し茶・深蒸し茶の通販

名前が同じ日本茶であっても、そのブレンド方法が異なる為、
味がお茶屋によって異なります。
鈴木園では、ブレンドも、「にがみ」「しぶみ」「甘み」等を
バランス良く味を引き出す様に心がけています。
実はお茶同士にも相性が有り、ただ混ぜただけでは美味くなってくれません。
産地によって必ず、香りがいい、苦みがいい、甘みがいい、などがあるので、
お互いのお茶の相乗効果によって、味の質が上がるのを目指しているのです。
これが鈴木園のノウハウであり、鈴木園の味なのです。